Nazwy słodyczy po duńsku
W tym wpisie dowiesz się o nazwach słodyczy w języku duńskim oraz o popularnych smakołykach w Danii.
Lukrecja – En lakrids
Podczas gdy my mamy węgiel, to Duńczycy mają lukrecję – skandynawskie czarne złoto. Czy nam się to podoba czy nie, lukrecja jest jednym z najpopularniejszych słodkich (?) przysmaków w Danii. Chociaż, czy można ją w ogóle nazwać słodyczą… to jest już kwestia kontrowersyjna. Zwłaszcza, że Duńczycy gustują w lukrecji hojnie przyprószonej solą, ale nawet jej słodka wersja może wprowadzić w zakłopotanie swym charakterystycznym ziołowo-medycznym smakiem. Na pewno nie jest to rzecz, która przypadnie do gustu każdemu, kto nie jest tresowany od dziecka, że ma właśnie do czynienia z wyśmienitym frykasem – jak np. Duńczycy. Niektórzy uważają, że do lukrecji trzeba się przyzwyczaić – zjeść kilka razy, aż kubki smakowe oswoją się z nowym doświadczeniem. Cóż… koniec końców coś w niej musi być, bo miłośników lukrecji nie brakuje – zwłaszcza na północ od Polski.
Sød lakrids – słodka lukrecja:
Saltlakrids – słona lukrecja:
Tyrkisk peber (dosłownie „turecki pieprz”) – stworzony dla entuzjastów ekstremalnych przeżyć, których jednocześnie nie stać na bilet na kolejkę w Tivoli. Są to cukierki o smaku lukrecjowym, przyprawione pieprzem, a także chlorkiem amonu, który pozostawia pieczące uczucie na języku. Podobnym produktem jest tzw. Heksehyl, co dosłownie oznacza – „wycie wiedźm”.
Żelki – Vingummier
Żelki są bardzo często wybieranymi łakociami przez Duńczyków. Popularne są żelki od lokalnych duńskich firm, a także z dobrze nam znanego Haribo – i tak, w Danii powszechne są żelki lukrecjowe.
Żelki duńskiej firmy Spunk:
Lukrecjowe Haribo:
Inne popularne duńskie słodycze:
Fyldte skildpadder, czyli czekoladki wypełnione karmelem i kremem rumowym w kształcie żółwików:
Skumbananer, czyli pianki o smaku bananowym polane gorzką czekoladą:
Chokofanter, czyli słodycze z lukrecjowo-czekoladową powłoką, wypełnione kremem czekoladowym:
Marcipangris, czyli marcepanowa świnia – popularna zwłaszcza w Święta Bożego Narodzenia:
Ogólne słówka związane ze słodyczami po duńsku:
słodycze – et slik
baton – en bar
cukierki – bolsjer
chałwa – en halva
czekolada – en chokolade
pudełko czekoladek – en æske chokolade
ciastka – småkager
galaretka – en gelé
karmel – en karamel
lody – en is
lukrecja – en lakrids
marcepan – en marcipan
wafelki – vafler