Szwedzkie słownictwo związane z gotowaniem

Hej! Niezależnie czy jesteście prawdziwymi mistrzami kuchni czy nie jest to Wasza pasja, może przydać się Wam szwedzkie słownictwo związane z gotowaniem. Dlatego pod spodem czeka na Was lista kilkudziesięciu słówek związanych z tematem – zapraszam!

I köket – w kuchni

• en disk – lada
• en köksbänk – blat
• ett kylskåp – lodówka
• en diskho – zlew
• en spis – piec
• ett våffeljärn – gofrownica
• en frys – zamrażalnik
• en mikrovågsugn/en mikro – kuchenka mikrofalowa

Köksredskap – wyposażenie kuchenne

• bestick – sztućce
• ett kniv – nóż
• en gaffel – widelec
• en tallrik – talerz
• ett fat – półmisek
• en skål – miska
• en skalare – obieraczka
• ett durkslag – durszlak
• en brödkavel – wałek do ciasta
• ett rivjärn – tarka
• en sax – nożyczki
• en slev – chochla
• ett doseringsmått – miarka
• en sil – sito
• en stekspade – łopatka

Aktiviteter – czynności

• laga mat – gotować
• förbereda – przygotować
• följa ett recept – korzystać z przepisu
• koka – gotować
• steka – smażyć
• baka – piec
• vispa – ubijać
• röra om – mieszać
• blanda – miksować
• skära – kroić
• hacka – siekać
• skala – obierać
• riva – ścierać
• lägga till – dodawać, np. att lägga till ingredienser – dodawać składniki
• duka – nakryć do stołu
• servera mat – podawać do stołu

A na deser kilka tradycyjnych szwedzkich potraw – może post zainspiruje Was do spróbowania którejś z nich!

• pyttipanna – potrawa z drobno pokrojonymi w kostkę ziemniakami, cebulą i (najczęściej) mięsem
• Janssons Frestelse – zapiekanka z anchois, cebulą i ziemniakami
• surströmming – otoczona złą sławą potrawa, którą Szwedzi lubią straszyć cudzoziemców, czyli kiszony śledź
• flygande Jakob – kurczak w sosie chilli z bananem i orzeszkami ziemnymi – przepis nie brzmi na pewno jak typowo szwedzkie danie 😀
• semla – bułka z bitą śmietaną, kardamonem i masą migdałową – tradycyjnie duże jej ilości je się w fettisdagen (odpowiednik naszego Tłustego Czwartku)

Mam nadzieję, że teraz już szwedzkie słownictwo związane z gotowaniem nie ma przed Wami tajemnic! Po więcej ciekawostek tradycyjnie zapraszam na naszego Instagrama.

A na mesterowym blogu znajdziecie naprawdę sporo ciekawych postów, zarówno ze słownictwem, jak i praktycznymi poradami dotyczącymi nauki języka.