Szwedzkie słownictwo związane z gotowaniem

Kuchnia jest ważnym elementem kultury – a żeby dobrze poznać kuchenne tradycje Szwecji, przyda się Wam szwedzkie słownictwo związane z gotowaniem.

Hej! Niezależnie czy jesteście prawdziwymi mistrzami kuchni czy nie jest to Wasza pasja, może przydać się Wam szwedzkie słownictwo związane z gotowaniem. Dlatego pod spodem czeka na Was lista kilkudziesięciu słówek związanych z tematem – zapraszam!

I köket – w kuchni

  • en disk – lada
  • en köksbänk – blat
  • ett kylskåp – lodówka
  • en diskho – zlew
  • en spis – piec
  • ett våffeljärn – gofrownica
  • en frys – zamrażalnik
  • en mikrovågsugn/en mikro – kuchenka mikrofalowa

Köksredskap – wyposażenie kuchenne

  • bestick – sztućce
  • ett kniv – nóż
  • en gaffel – widelec
  • en tallrik – talerz
  • ett fat – półmisek
  • en skål – miska
  • en skalare – obieraczka
  • ett durkslag – durszlak
  • en brödkavel – wałek do ciasta
  • ett rivjärn – tarka
  • en sax – nożyczki
  • en slev – chochla
  • ett doseringsmått – miarka
  • en sil – sito
  • en stekspade – łopatka

Aktiviteter – czynności

  • laga mat – gotować
  • förbereda – przygotować
  • följa ett recept – korzystać z przepisu
  • koka – gotować
  • steka – smażyć
  • baka – piec
  • vispa – ubijać
  • röra om – mieszać
  • blanda – miksować
  • skära – kroić
  • hacka – siekać
  • skala – obierać
  • riva – ścierać
  • lägga till – dodawać, np. att lägga till ingredienser – dodawać składniki
  • duka – nakryć do stołu
  • servera mat – podawać do stołu

A na deser kilka tradycyjnych szwedzkich potraw – może post zainspiruje Was do spróbowania którejś z nich!

  • pyttipanna – potrawa z drobno pokrojonymi w kostkę ziemniakami, cebulą i (najczęściej) mięsem
  • Janssons Frestelse – zapiekanka z anchois, cebulą i ziemniakami
  • surströmming – otoczona złą sławą potrawa, którą Szwedzi lubią straszyć cudzoziemców, czyli kiszony śledź
  • flygande Jakob – kurczak w sosie chilli z bananem i orzeszkami ziemnymi – przepis nie brzmi na pewno jak typowo szwedzkie danie 😀
  • semla – bułka z bitą śmietaną, kardamonem i masą migdałową – tradycyjnie duże jej ilości je się w fettisdagen (odpowiednik naszego Tłustego Czwartku)

Mam nadzieję, że teraz już szwedzkie słownictwo związane z gotowaniem nie ma przed Wami tajemnic! Po więcej ciekawostek tradycyjnie zapraszam na naszego Instagrama.

A na mesterowym blogu znajdziecie naprawdę sporo ciekawych postów, zarówno ze słownictwem, jak i praktycznymi poradami dotyczącymi nauki języka.

Leave a Reply