Norweskie słownictwo związane z gotowaniem

Hei hei! W dzisiejszym wpisie poznasz norweskie słownictwo związane z gotowaniem. Zapraszam do lektury i nauki tego pięknego języka!

Norweskie słownictwo związane z gotowaniem: 

• et kjøkken – kuchnia
• en fryser – zamrażarka
• en komfyr – kuchenka
• et kjøleskap – lodówka
• en mikrobølgeovn – kuchenka mikrofalowa
• et vaffeljern – gofrownica
• en gaffel – widelec
• en kniv – nóż
• bestikk – sztućce
• en skje – łyżka
• en teskje – łyżeczka
• en/ei skål / en bolle – miska
• en tallerken – talerz
• en målekopp / et målebeger – miarka
• et kjøkkenredskap – przyrząd kuchenny
• en ostehøvel – łopatka/nóż do sera
• en oppskrift – przepis
• et kar – naczynie
• en suppetallerken – talerz do zupy
• en skreller – obieraczka do obierania warzyw
• et kjøkkenutstyr – sprzęt kuchenny
• en kopp – filiżanka, kubek
• en panne / en stekepanne – patelnia
• et glass – szklanka, kieliszek
• en kjele / en gryte – garnek
• en vannkokker – czajnik
• et skjærebrett – deska do krojenia
• et lokk – pokrywka
• en ildfast form – naczynie żaroodporne
• et rivjern – tarka
• en bakeform – forma do pieczenia
• en sikt – sitko
• et dørslag – cedzak, durszlak
• en ingrediens – składnik
• et kjevle – wałek do ciasta
• en hvitløkspresse – wyciskacz do czosnku
• en/ei trakt – lejek
• en visp – trzepaczka
• en stekespade – łopatka do smażenia
• et måltid – posiłek
• en frokost – śniadanie
• en lunsj – lunch
• et mellommåltid – przekąska
• en middag – obiad
• en kveldsmat – kolacja
  
• å koke – gotować (doprowadzać do wrzenia)
• å lage mat – gotować (przygotowywać jedzenie)
  Jeg elsker å lage mat! – Kocham gotować!
• å steke – smażyć
• å skjære / å kutte – kroić
• Skjær grønnsakene opp. – Pokrój warzywa.
• å hakke / å finhakke – siekać/drobno siekać
  Finhakk løken. – Posiekaj drobno cebulę.
• å rive – trzeć
• å skrelle – obierać
  Skrell potetene. – Obierz ziemniaki.
• å bake – piec
• å blande, røre – mieszać
  Bland det sammen. – Wymieszaj to razem.
• å tilsette / å ha i – dodawać
• å vispe – ubijać
  Visp eggene. – Ubij jajka.
• å salte – solić
• å pepre – pieprzyć
• Denne kaken lukter kjempegodt! – To ciasto pachnie wspaniale!
• Deilig! – Pyszne!
• Nam nam! – Mniam mniam!

Podczas gotowania spotkamy z pewnością z jednostkami miary. Bardzo często czytając norweskie przepisy możesz znaleźć pewne skróty. Najpopularniejsze z nich to:

dl – desiliter (decylitr) a ❗1dl = 100ml ❗

ts – teskje (łyżeczka)

stk – stykke (sztuka)

ss – spiseskje (łyżka stołowa)

Tutaj możesz przeczytać wszystkie posty na blogu, na których znajdziesz SŁOWNICTWO, a tym wpisie omawiałam norweskie idiomy związane z jedzeniem: IDIOMY. Po więcej materiałów do nauki norweskiego wpadnij na naszą grupę Nauka norweskiego.